A Chaira Arkhip 25cm é feita com aço inox, com cabo de madeira nobre, guarda de arkwood e estojo de madeira. Seu uso é indispensável para a manutenção do fio, mantendo suas facas sempre bem afiadas.
Como utilizar a Chaira?
Recomendamos que limpe a faca antes de utilizar a Chaira.
A maneira mais segura de utilizar uma Chaira é apoiando sua ponta.
° Com sua mão não-dominante, apoie a ponta da Chaira para baixo em uma superfície firme. Pode ser uma tábua de corte.
° Com sua mão dominante, segure a faca e encoste-a na Chaira. Você deverá começar o movimento sentido calcanhar para a ponta da lâmina, puxando a faca em sua direção e para baixo simultaneamente, como se fosse delicadamente fatiar algo.
° Incline a faca de modo que forme um ângulo de 14 graus entre a faca e a Chaira. Se estiver utilizando uma faca asiática (exemplo: Santoku) incline a faca para formar um ângulo de 10 graus.
° Gentilmente puxe a faca em sua direção enquanto desliza para baixo, terminando com a ponta da faca juntamente com a ponta da Chaira. É primordial sempre manter o ângulo correto durante os movimentos.
Uma faca afiada demanda de 2 a 3 repetições, enquanto uma faca mais cega demanda mais repetições para aprimorar o fio.
° Faça o mesmo movimento com o outro lado da faca para finalizar.
° Após utilizar a Chaira é importante limpar a faca para remover qualquer excesso de limalha que possa ter ficado na lâmina
° Lavar com esponja macia, sabão neutro, enxugar bem e enxaguar para evitar oxidações.
Não guardá-la suja.
MEDIDAS APROXIMADAS CHAIRA
• Peso da Chaira: 280 gramas
• Peso da Chaira no estojo de madeira: 645 gramas
• Comprimento da área útil de afiação: 24 cm
• Comprimento total da Chaira: 38,5 cm
COMO SÃO FEITAS
Nossas chairas são facilmente reconhecidas pelo exclusivo design e grande beleza de acabamento. Levam nossa logomarca em todas as hastes, bainhas e caixas.
HASTE
Feita com os melhores aços e temperada por processo especial que otimiza ao máximo as características de afiação.
GUARDA
Arkwood
É produzido com lâminas de eucalipto com 2mm de espessura, prensadas fortemente com resina fenólica. Essa resina age como um excelente isolante térmico e elétrico, possui alto nível de força e resistência, e longas estabilidades térmica e mecânica, por esses motivos pode ser lavado em lava-louças, porém é sempre bom evitar exposição direta ao sol e ambientes muito secos. Para conservar o brilho, utilize produto específico para madeira.
CABO
Madeira Nobre
Firmemente colado e garantimos que não se solta nem fica frouxo. Projetado para proporcionar um maior conforto e segurança, não possui frestas nem o menor defeito. Recebe um polimento para deixá-la com brilho. Para mantê-lo sempre com boa aparência recomendamos manter o cabo e a guarda secos, usar produto específico para conservação de madeira e fazer polimento com flanela.
Por se tratar de um material natural, o cabo pode variar de tonalidade e podem surgir pequenas rachaduras consideradas normais. Para evitá-las recomendamos não deixar a chaira exposta ao sol ou calor.
EMBALAGEM
Estojo de madeira
Feito de madeira reflorestada, é confeccionado a mão, prático e seguro. Seu interior possui revestimento em vermelho que garante a proteção da lâmina e traz maior requinte à peça. Não deve estar em contato com a água e nem exposto ao sol. Para conservar o brilho, use cera específica.
COMO CONSERVAR
• Usar com cuidado cortando sobre superfícies moles, como tábua de madeira ou plástico.
• Para afiar utilize chaira ou lixa d'água bem fina, se precisar refazer o gume utilize pedra manual, esmeril ou conte com nossa assistência técnica.
• Não deve ser lavada em máquinas, devendo ser lavada à mão com água e sabão neutro, enxaguar e enxugar bem para evitar corrosão.
• Guardar sempre limpa e seca.
• Não deve substituir outras ferramentas como machado, martelo, alavanca, chave de fenda, etc.
As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas.
